Magyar English
Oh My Brush

Őszi Finomság | Sütőtök | Recept

Ezt a posztot Reni írta Nektek, amiben a sütőtök kapott főszerepet és egy receptet is találtok, képekkel illusztrálva! 🙂

Az őszi finomság: Sütőtök 
Mivel ebben az időszakban könnyen beszerezhető és nagyon finom, valamint egészséges is, ezért gondoltam megér egy posztot! 
A sütőtök gazdag C vitaminban, A, B1, B2, B6 vitaminokban, kalciumban, cinkben, rézben, vasban, foszforban, és még sorolhatnám mennyi mindenben, amik mind hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez! Fogyasztása jót tesz az immunrendszernek, az emésztésnek, használható gyulladásos betegségek kezelésére és jól beilleszthető diétás időszakban is az étrendünkbe!
Én sütve is nagyon szeretem, általában így fogyasztom, de ma sütőtökkrémlevest készítettem belőle, amit lépésről lépésre fogok leírni. Ma ezt szeretném megosztani veletek.

Én nem követtem semmilyen receptet, nem tudom ki hogyan készíti, biztosan lehet másképp is és sok felhasználási módja létezik , de én így szoktam: 
Első lépésként választottam egy elég nagy méretű tököt, megtisztítottam, feldaraboltam (a magokat kiszedtem és félretettem),  majd megsütöttem a tököt sütőben: kb. 40 perc alatt. Én ebből este így is fogyasztottam, a többit pedig eltettem másnap reggelre.
Második lépésként kis kockákra felvágtam és beszereztem a többi hozzávalót is:  egy közepes fej vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, tejszínt (10 %-os). Valamint egy leveskockára lesz még szükségünk. 
A leveskockából és egy liter vízből húsleves alaplevet készítettem. Én fehér borsot illetve delikátot használtam, de itt csak a képzeletünk szabhat határt, azonban most az egyszerűségre törekedtem. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágtam és vajon megpároltam. Ehhez hozzáadtam a tököt is , majd felöntöttem a húsleves alaplével. Ezt összefőztem, majd a végén tejszínnel dúsítottam. (kb. 1 dl-t használtam)
Eközben a félretett tökmagot olaj nélkül betettem a sütőbe pirulni. 
A levest botmixerrel össze kell turmixolni, azonban ennek hiányában én turmixgéppel oldottam meg 🙂 
Ezután semmi más dolgom nem volt, minthogy beleöntsem egy tálba a turmixgépből: 
És legvégül tálaljam a finom sütőtök krémlevest pirított tökmaggal:


Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂
U.i.: Közeledik a Halloween ezért ezt nem hagyhattam ki 😀

Írta: Renáta

ADBLOCKOT HASZNÁLSZ :(

Ha kikapcsolod az Adblock-ot, ugyanúgy használhatod az oldalt, mint eddig! Nincsenek és nem is lesznek felugró és zavaró reklámok soha, ígérem! :) Köszönöm, hogy olvasod az Oh My Brush blogot! :)